FEATURED
Tempo di preparazione : 20 min
Tipo di annuncio :
Antipasti & snack - Antipasti sfiziosi
Sono un/una :
Privato
Condizione :
IN ESPOSIZIONE
Difficoltà : Molto facile
Dosi per : 4 persone
Costo ricetta : Molto economico
Ingredienti : burro,farina,latte,panna da cucina,sale,pepe nero macinato,formaggio piccante grattugiato,uova,pangrattato,olio per friggere
E-mail : incucinaconte@libero.it
Sito web : www.incucinacontè.it
Prezzo : 1
Condizioni sul prezzo : Al pezzo
Opening Hours
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Annunci ricette crocchette di patate pubblicato sul sito di annunci gratuito Annuncisubito.eu
INGREDIENTI RICETTA
- 4 cucchiai di burro
- 5 cucchiai di farina
- 2,5 dl di latte
- 4 cucchiai di panna da cucina
- 1 cucchiaino di sale
- pepe nero macinato
- 300 g di formaggio piccante grattugiato
- 2 albumi sbattuti
- 60 g farina
- 2 uova sbattute mescolate con 1,25 dl di latte
- 125 g di pangrattato
- 5 dl di olio per friggere
PREPARAZIONE RICETTA
- Fondete il burro a fuoco basso in una padella dal tondo spesso.
- Unite la farina e cuocete per 3-4 minuti, continuando a e e continuate a cuocere fino a quando gli ingredienti non saranno ben legati. Condite con sale e pepe a piacere.
- Aggiungete il formaggio e, quando si sarà fuso, unite i tuorli sbattuti. Con il composto formate le crocchette.
- Sbattete le uova con il latte. Passate le crocchette nella farina, poi immergetele nell’uovo sbattuto con il latte, infine passatele nel pangrattato.
- Scaldate l’olio in una padella larga e friggete le crocchette a gruppi finché non sono ben dorate.
- Scolatele su un foglio di carta assorbente e servitele ben calde.
